四川白家食品有限公司
生产营运中心北京工厂
6S
管
理
手
册
编制：何友鹏
审核：
批准：
发布日期：年月日
执行日期：年月日
前言
1955年，日本企业针对工作场所提出了整理、整顿2个S。后来因管理的需求和标准的提升，才陆续增加到5个S，从而形成目前广泛推行的5S，也使其重点由环境质量扩充至人的行动品质，在安全、卫生、效率、品质及成本方面得到较大的改善。目前不断有人提出6S、7S、8S，但其真谛是一致的，只是不同的企业，有不同的强调重点。目前白家公司推行的是6S管理。
为了更好地推行6S管理，提高工厂的管理水平和工作效率。北京工厂结合6S管理制度以及相关的手册来制定本手册。
制定人：何友鹏
2008年2月20日
目录
第一章6S管理活动的组织及职责 6
16s组织架构图
26s各岗位职责
36s区域划分及责任人明确
第二章6S要求参照标准 7
第一节生产现场标准 7
一划区 7
二标识（另外设计） 7
三通道 7
四地面 7
五设备 8
六物料放置 8
七记录桌，椅，工柜 8
八防护用品 8
九卫生工具 9
十墙壁，天花板，门窗 9
十一配线、配管 9
十二危险物品 9
十三工艺，质量记录 9
十四制度执行 10
十五工作素养 10
第二节办公室标准 10
一、文件夹 10
二、资料柜、文件柜 11
三、办公桌 11
四、电脑管理 11
五、电话管理 11
第三节员工礼仪标准 12
一、生活礼仪 12
二、日常工作礼仪 12
三、会客礼仪 13
四、电话接听礼仪 14
第三章现场管理识别标准 16
一、识别标准设计范围 16
二、具体设计图例（另外设计） 17
第四章明确定时整理的时间、定时整顿的时间、清扫的频次、检查的频次 16
一、整理的时间 16
二、定时整顿的时间 17
三、清扫的频次 16
四、检查的频次 17
第五章6S奖惩规定 16
一、奖励 16
二、处罚 17