摘要
近些年来，随着我国经济的发展，我国在食品安全方面也出现了较大的问题。
其中，多家企业的食品安全问题遭到曝光。其中，在台湾地区发生的塑化剂事件
和在大陆地区发生的“酒鬼酒”塑化剂风波尤为典型。一时间，塑化剂问题成为
食品安全问题的主角，越来越多的人开始关注食品安全问题，越来越多的力量开
始介入食品安全监管。而从以往的学者的研究和经验来看，食品安全监管要想做
好，单靠政府的力量是远远不够的，这就需要多方监管主体的共同参与，共同合
作，只有这样才能从根本上解决食品安全中出现的问题。
本文结合多元合作理论、信息不对称理论等相关理论，对大陆“酒鬼酒”塑
化剂风波和台湾地区塑化剂事件予以调查研究，通过案例分析，得出大陆地区和
台湾地区食品安全的现状以及海峡两岸食品安全多元监管的现状。进而从食品安
全监管的多方主体入手，了解大陆地区和台湾地区食品安全监管主体的监管情
况，以及海峡两岸食品安全多元监管主体之间合作的情况，从而归纳出大陆地区
食品安全多元监管主体的合作模式以及台湾地区食品安全多元监管主体的合作
模式，并在此基础上，将它们进行对比分析，结合相关理论和经验，提出构建适
合我国食品安全多元监管主体合作模式的建议。本文研究的目的旨在完善我国食
品安全各个监管主体的监管模式，提高广大消费者对食品安全问题的认知水平，
以及对我国食品安全多元监管主体的合作有良好的推动作用。最后使我国食品安
全问题能够得到有效的解决，并且在未来使食品安全问题不再困扰民生。
关键词：食品安全塑化剂合作模式多元监管