统一广州饮料指定品类产品铺货、出货调查报告——三月—— 客户：统一企业食品二群 提交：合济咨询顾问公司 日期： 报告架构 一、整体饮料市场铺货状况 —各类别铺货率与各类别货架占有率 小结 二、茶饮料市场铺货状况分析 —A、茶饮料各包材（不分品牌）市场铺货表现 —B、茶饮料各品牌（不分包材）市场铺货表现 --B1、塑瓶茶饮料各品牌铺货表现 —B2、利乐茶饮料各品牌铺货表现 —B3、易拉罐茶饮料各品牌铺货表现 三、果汁饮料市场铺货状况分析 —A、各包材果汁饮料市场铺货表现 —B、各品牌果汁饮料市场铺货表现 —B1、塑料瓶果汁饮料各品牌市场铺货表现 --B2、利乐果汁饮料各品牌市场铺货表现 —B3、易拉罐果汁饮料各品牌市场铺货表现 四、KA店指定饮料出货记录 样本选择 一、整体饮料市场铺货状况 表1.各类别饮料铺货率BY店型 表2.各类别饮料货架占有率BY店型 KA类 烟杂类 小结 广州的饮料存在类别多样化，保持较高铺货率的类别较多；强势类别的界定反倒显得不清晰。 茶的通路普及程度已略超出碳酸和水，暂居市场铺货率之首；从货架占有的角度看，茶饮料也已与碳酸不相上下。 同时，烟杂点在成都表现活跃，体现出碳酸、茶两大类别带动多种品类的态势；从某种程度上表现出广州消费者乐于常识不同事物的特性。 二、茶饮料市场铺货表现 A、茶饮料各包材市场铺货表现 表1.茶类饮料主要包材铺货率BY总体 表2.茶类饮料主要包材货架占有率BY店型 KA类 烟杂类 小结 茶饮料的包材，尚无绝对的霸主；塑瓶、利乐从铺货率上看略强于易拉罐。 烟杂点更加贴近消费者，从其货架占有看，塑瓶的势力略强。 B、茶饮料各品牌市场铺货表现 表1.茶类饮料主要品牌铺货率BY总体&店型 表2.茶类饮料主要品牌相对茶类别铺货率BY总体&店型 表3.茶饮料品牌铺货率BY区域 表4.茶饮料卖场品牌齐全性BY总体 表5.茶饮料品牌货架占有率BY总体 BASE=3440.4 表6.茶饮料品牌货架占有率BY店型 KA类 烟杂类 BASE=2281.3 BASE=1159.1 表7.茶饮料主要品牌陈列位置得分BY店型 小结 统一的茶饮料铺货在广州市场稳居第一，但与康师傅差距不大，而天与地、碧泉也紧随其后。 多数的卖场销售3个左右品牌的茶饮料，可以推测广州的茶饮料市场的品牌竞争，确实较为复杂；主要对手是康师傅，也需密切注意天与地的变化举措。 另外值得注意的是，统一茶饮料虽然强势，却没有在KA占据最好的展位，需要从铺货质量上借助老大的气势保持领先。 B1、塑料瓶茶各品牌市场铺货表现 表1.塑料瓶茶主要品牌铺货率BY总体&店型 表2.塑料瓶茶主要品牌相对类别铺货率BY总体&店型 表3.塑料瓶茶主要品牌铺货率BY区域 表4.塑料瓶茶主要品牌产品铺货率BY区域 表5.塑料瓶茶主要品牌产品铺货率BY店型 表6.塑料瓶茶卖场品牌齐全性BY总体 表7.塑料瓶茶主要品牌货架占有率BY总体 BASE=1584 表8.塑料瓶茶主要品牌货架占有率BY店型 KA类 烟杂类 BASE=960.3 BASE=623.7 表9.塑料瓶茶主要品牌及产品陈列位置得分BY店型 表10.塑料瓶茶卖场主要品牌产品陈列位置BY货架形式 表11.塑料瓶茶出现促销的产品 表12.塑料瓶茶主要品牌产品价格情况 表13.塑料瓶茶主要品牌生产日期频次分布BY总体 表14.塑料瓶茶主要品牌生产日期频次分布BYKA类 表15.塑料瓶茶主要品牌生产日期频次分布BY烟杂类 小结 统一塑瓶茶饮料中的强势产品为冰红茶，而绿茶低糖和冰绿茶也有不俗表现；而康师傅的塑瓶茶饮料则是依仗冰红和绿茶（蜂蜜+柠檬）两支表现相当的产品共同支撑，胜出统一单品表现。 康师傅的350系列从目前的铺货表现看尚不成气候，但可能在塑瓶茶饮料康师傅的综合实力的表现上有所助益。 天与地在广州虽然尚有一些势力，但从动销看，远不如康师傅和统一；可以判断以目前的产品组合，很难有所作为。 区域上，统一的带动产品冰红茶，在东山区表现欠佳。 B2、利乐茶各品牌市场铺货表现 表1.利乐茶主要品牌铺货率BY总体&店型 表2.利乐茶主要品牌相对类别铺货率BY总体&店型 表3.利乐茶主要品牌铺货率BY区域 表4.利乐茶主要品牌产品铺货率BY区域 表5.利乐茶主要品牌产品铺货率BY店型