文本描述
万达院线“英才计划”第一期培训 之 营运保障工作流程强化培训 思考题 题目:在日常营运工作中有哪些工作是保障工作环节(保障工作的定义:保证全天的营业工作能顺畅进行的基本工作环节。)
要求:
分小组讨论:将讨论结果写在白板上;
小组展示:由组长指定一名小组成员做为发言人上台展示讨论结果;
在10分钟内完成。 营运保障工作的流程及标准
准时打卡
参加早会
开店
交接班
结业
安全检查
清洁监督 准时打卡 员工打卡时必须按照公司规定,整理好仪容仪表,提前15分钟打卡! 参加早会 早会制度(用时10分钟)
早会是信息交流的形式,于上岗前15分钟开始,用时大约10分钟。
值班经理为会议主持人,参会人员包括早班营运员工、放映员、保安员、保洁员、收银主管、市场部人员,其他部门可酌情安排人员出席。例会内容包括但不限于:点名、团队口号;仪容仪表检查;传达当日影片信息;下达当天票房、卖品销售目标;需改进事项;特殊事件(如大型活动);信息反馈;互动娱乐(调整情绪)。 参会要点
检查仪容仪表
按照规定检查,不合格者当即处罚,并在达到仪容仪表标准后方可上岗。
沟通、记录
员工在各《岗位交接留言本》中做好记录,作为当日工作的指导并与其他班次的伙伴共享。 开店 领用物品
上岗准备工作
开始服务 领用物品 用时5分钟
表格类
①影务部:《排片表》、《巡厅检查记录表》、《检票口统计表》、《客遗物品登记表》、《消防设施每日检查记录》、《影务每日物品领用表》;
②卖品部:《卖品日报表》、《卖品部每日盘点表》、《卖品部损耗/赠送记录表》 等;
③票房:《票房营运日报表》 、《优惠出票凭证登记表》、 《票房退/换票登记表》 等。
记录类
《留言本》影务:《无影票观影登记本》、《新片记录本》等。
物品类
分为公用物品和专人物品
①公用物品有:对讲机、手电筒、话筒、钥匙、电视遥控器、pos机、验钞机、计算器等;
②专人物品有:个人回收印章、当班期间使用的收银抽屉钥匙等,此类物品必须专人专用。
钱款类
备用金是500元(卖品300元)为单位的零钱,须当面点清,然后认真填写《票房日报表》领用备用金金额,财务人员和本人签字。会员专区的员工准备1元的零钞以便“九九艳阳卡”的会员入会、充值。领用后放置在移动小钱箱里保管。
使用要求
1. 岗位部门使用的工具、物品、设备一经领用当班期间员工需爱护使用保证其完好,领用前检查其功能是否正常,领用时认真填写《XX每日物品领用表》,保障交接时能顺畅使用。
2. 领用物品时不要有遗漏,填制表格时不要涂改。 各岗位必备工具用途及交接要求 为了更有效的为观众提供服务,给岗位必须配备以下工具,需妥善使用和保管。
影务岗位必备工具
排片表
影务工作的重要工具之一,是对营运工作的调节与管理的重要手段之一。排片表通常是列明几天内上映的影片信息,包括影片种类、开映及结束的时间、中间清场时间、每部影片的片长等。影务人员要时刻携带排片表,以便及时解答观众关于影片长度、入场时间等的问询。
对讲机
是影务工作时的重要通讯工具,与各岗位及其它部门沟通时使用,交接时检查是否完好,电量是否充足,及时更换电量不足的电池或充电。
电话
与各岗位及办公时联系时使用,放置在检票台,交接时检查是否完好。
电筒
在影厅内为观众引座、查看温度/湿度、散场清场检查时使用,交接时检查亮度,及时更换电池。
话筒
检票台或影厅内播音时使用,交接时检查是否完好。
寄存柜钥匙
闭店后清理或观众将寄存小票遗失时使用,交接时检查是否齐全有无遗失。
手表
准时控制进/散场的重要工具,上岗时必须严格与检票台时间校准。 卖品岗位必备物品
排片表
了解进场时间,提前补充好货品、商品准备售卖,对客人提出有关影片的问题给出正确的解答。
对讲机
与其它部门及值班经理沟通,交接时检查是否完好,电量是否充足,及时更换电量不足的电池或充电。
电话
与其它部门及办公室联系,放置在卖品部指定位置,交接时检查是否完好。
验钞机
收银时检验钱币的真伪,交接时检查时否完好。
计算器
收银、结账、盘点计算使用,交接时检查时否完好。
各设备钥匙
开启/锁存卖品部收银机和设备,交接时检查时否齐全有无遗失。
各种清洁工具
清洁各种设备、设施专用工具,如:抹布、清洁桶、水车、拖布等,交接时是否齐全、干净.。 票房岗位必备物品 共用类
排片表
是票房工作的重要核对工具,是票员正确售卖影片的核对依据。
对讲机
与其它部门及值班经理沟通,交接时检查是否完好,电量是否充足,及时更换电量不足的电池或充电。
电话
与其它部门及办公室联系,放置在票房的指定位置,交接时检查是否完好。
验钞机
收银时检验钱币的真伪,交接时检查时否完好。
计算器
收银、结账计算使用,交接时检查时否完好。
钥匙
开启/锁存票房售票门、储物柜和设备,交接是检查时否齐全有无遗失。
专用类
1. 钱款类
备用金用于售票时找零和。促销证券(套餐券、抵用券等)用于促销卖品套餐和票价优惠。
2. 表格类
●《票房营运日报表》用于填写备用金的领用/缴换登记、收银账务明细登记等。
●《优惠出票凭证登记表》用于顾客使用优惠凭证时登记姓名、优惠类别等。
●《票房退/换票登记表》用于登记收银过程中发生的退/换票。
●《赠品登记表》用于登记促销活动时赠送客人的礼品、签名。
●《会员积分兑换礼品》由会员专区的票员领用,用于会员客人积分换礼的登记。
填写好的《票房营运日报表》签字确认,在上岗工作的全过程中保管好。
3. 会员卡
会员专区的员工领取各种级别的会员卡、入会会员资料登记表、会员卡补卡登记表、会员制度书和使用说明册宣传册、会员近期会员活动飞单。
4. 票卷
每张票都有票号,统一印制在票纸的下1/3处,每卷票的张数=最后一张票的票号-起始票的票号+1。每个票卷共500张票(有些影城300张),所以每卷票的最后一张票的票号是整百的数字。
注意:使用300张/卷票纸规格的影城,领用新票卷时需将该票卷结束票号的后三位(整百的数字)标记在票卷的卷轴里,以便此票卷用不完时其他员工领用方便算出票卷的剩余张数。领取的票纸必须在《票房营运日报表》登记票号和合计的张数,财务人员和本人签字。
5. 印章
时间章、作废章、票券回收章、特殊说明章(“已兑换”“兑换指定”)影城的印章不允许私用。
6. POS机
各种银联移动POS机(纸)、一卡通POS机(纸),并检查充电状况。
7. 笔
只允许使用黑色墨水的笔,但不允许使用黑色圆珠笔。