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湘潭梦泽山庄房务部前厅服务程序标准DOC(43页).doc

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更新时间:2015/3/9(发布于湖南)
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文本描述
STANDARD OPERATING PROCEDURE服务程序标准

工作任务:客房预订服务程序 分部门:房务部/前厅
制 定 人: 批准人:
唐亚鸣-房务总监李利先生-总经理
What做什么
How如何做 / Job on Task操作细则
Why为什么
Remarks备注

1.电话受理客房预
订:

1.按照酒店规范的电话用语,三声内接听电话;
2.仔细聆听客人的订房需求,并做适当记录;

3.礼貌地了解客人姓氏,用客人姓氏称呼,确认客人的订房信息;

4.与客人再次核对上述内容,确认无误后及时将信息输入电脑,并将预订单存入预订栏。

5.若可以接受预订,向客人通报房价,并适时的进行酒店销售。

1.“Good morning/afternoon/evening,reception,您好,前台。”
查看当日是否可以接受该预订。

3.“请问XX先生/小姐您贵姓?”
“XX先生,请问您需预订哪天的什么房间呢?”
“预订9月9日两间行政单人间,预计住三天,对吗?
4.“XX先生,请您稍等。”
迅速查询客人预订日期的可用房情况;
5.“对不起,XX先生,让您久等了。您预订的行政单人间酒店门市价是XX元,酒店房价现在实行优惠促销,房价是XX元,已经包含了服务费,同时每日赠西式自助早餐。

用标准规范的技巧准确无误接受客人预订,并收集客人相关信息以便做好提前登记工作,为客人提供更便捷的服务。

STANDARD OPERATING PROCEDURE服务程序标准

工作任务:客房预订服务程序 分部门:房务部/前厅
制 定 人: 批准人:
唐亚鸣-房务总监 李利先生-总经理
What做什么
How如何做 / Job on Task操作细则
Why为什么
Remarks备注

若不能接受预订,应向客人致歉,并主动提供帮助;

6.在确认可受理预订后,向客人详细了解预订信息,并做好预订记录;

7.重复客人的预订要求;

“对不起XX先生,让您久等了。由于我们酒店9月9日行政单人间的预订已满,你是否可以考虑预订我们酒店的其他房间呢?可供您选择的还有亿豪套房、行政套房和标准房等房间,同样可以给您促销折扣房价。”
“非常遗憾,XX先生,如果您需要,可以留下您的联系电话,以便我们帮您联系本地的其他酒店。”
6.“XX先生,请问您可以告诉我您的全名吗?好的,XX先生,请问9月9日您的抵店时间是什么时候呢?您在我们酒店有没有公司合约呢?请问您的公司名是?XX先生,您是否可以方便留给我们一个联系电话呢?顺便问一下,您需要酒店安排接机服务吗?请问一共有几位客人呢?我们可供接机的车型有奥迪、丰田、捷达车,接机的费用为100元。可以告诉我您的航班号码吗?好的,谢谢您XX先生! ”
7.“我重复一遍您的预订信息好吧,XX先

STANDARD OPERATING PROCEDURE服务程序标准

工作任务:客房预订服务程序 分部门:房务部/前厅
制 定 人: 批准人:
唐亚鸣-房务总监 李利先生-总经理
What做什么
How如何做 / Job on Task操作细则
Why为什么
Remarks备注

2.前台受理客房预订:

8.向客人致谢,结束预订电话;

9.整理客人的预订;

10.将预订信息传达给相关部门。

问候客人;
生?您预订了我们酒店行政单人间两间预计住三天,9月9日入住,9月12日退房,房价为酒店优惠促销价每天每间XX元(房价是贵公司合约价格每天每间XX元),预计抵达酒店的时间是晚上9点钟,接机的车型是丰田,费用100元,航班号码是CZ3358,一共两位客人。请XX先生确认我刚才重复的预订信息有没有需要修改的呢?”
8.谢谢您的电话,XX先生。您的预定如果需要更改请提前与我们联系,房间将为您预留。还有什么可以帮您的吗?谢谢您的来电,再见!
9.将客人的所有预订信息详细填写在《客房预订单》上,将预订信息在电脑中完成;
10.知会营销预订部,做预订计划。知会当值礼宾司安排接机服务。

对于前台附近的客人,应随时保持关注,一旦客人靠近柜台,立即放下手中的工作,主动、热情、礼貌、微笑的问候客人,提供帮助;“您好先生,请问有什么可以帮助您?”

STANDARD OPERATING PROCEDURE服务程序标准

工作任务:客房预订服务程序 分部门:房务部/前厅
制 定 人: 批准人:
唐亚鸣-房务总监李利先生-总经理
What做什么
How如何做 / Job on Task操作细则
Why为什么
Remarks备注

了解客人需求;

礼貌地了解客人姓氏,用客人姓氏称呼,确认客人的订房信息;

根据客人的订房要求确认是否可以接受预订;
若可以接受预订,向客人通报房价,并适时的进行酒店销售。若不能接受预订,应向客人致歉,并主动提供帮助。

与客人保持目光接触,仔细聆听客人的需求,并适当的做记录;
“请问先生/小姐您贵姓?“
“XX先生,请问您需要预订哪天的什么房间呢?”
“我们酒店有行政豪华套房、豪华套房、行政客房和标准客房,门市价分别是XX元、XX元、XX元和XX元,酒店房价现在实行优惠促销,您需要预订哪种房间呢?”
4.“XX先生,请您稍等。”
迅速查询客人预订日期的可用房情况。

5.“对不起,XX先生,让您久等了。您预订的行政单人间酒店门市价是XX元,酒店房价现在实行优惠促销,房价是XX元,已经包含了服务费,同时每日赠送西式自助早餐。”
“对不起,XX先生,让您久等了。由于我们酒店9月9日豪华单人间的预订已满,您是否可以考虑预订我们酒店的其他房间呢?可供您选择的还有行政豪华套房、豪华套房和标准房等房间,同样可以给您促销折扣房价,留下您的联系电话,以便我们帮您联系本地的其他酒店。