受控状态：受 控
文件编号：HLJ/HACCP-01
拟制：
审核：
批准：

第二版2009-3-10修订 2009-4-1实施
HACCP计划目录
0前言
1.1加工概要4
1.1.1直条卫生巾
1.1.2乳垫
1.2.3纸尿裤
1.2.4护垫
1.2.1产品描述（直条卫生巾）……9
1.2.2加工工艺流程(直条卫生巾)…10
1.2.3危害分析工作单（直条卫生巾）……11
1.3.1产品描述（乳垫）……14
1.3.2加工工艺流程（乳垫）15
1.3.3危害分析工作单（乳垫）……17
1.4.1产品描述（纸尿裤）…20
1.4.2加工工艺流程（纸尿裤）……21
1.4.3危害分析工作单（纸尿裤）…22
1.5.1产品描述（护垫）……25
1.5.2加工工艺流程（护垫）26
1.5.3危害分析工作单（护垫）……27
1.6CL的确定30
1.7 HACCP计划表 31
附件: CCP判断树表…33

0 前言
《上海护理佳实业公司HACCP计划》是公司运行HACCP体系的基础，由HACCP编写小组编写，由管理者代表最终审批，批准公布后实施。本HACCP文件包括《上海护理佳实业公司HACCP计划》以及其支持文件《上海护理佳实业公司标准卫生操作规范》
0.1 HACCP计划文件的管理
0.1.1HACCP计划文件由管理部负责管理，具体由管理部按《文件控制程序》与《记录控制程序》负责统一编号、造册、登记、分发及归口管理。

0.1.4在HACCP体系运行过程中，规范及相关的支撑性文件尚需不断修改完善，须按程序要求及时更改或修订，本计划的解释权归管理部，更改后由管理者代表审批。

0.1.5本规范适用于公司内纳入体系的各部门。

0.1.6本计划参考《GB/T19538-2004危害分析与关键控制点(HACCP)体系及其应用指南》而建立，借用其文件。

0.1.7本规范借用了ISO9000质量管理体系中的相关文件，有关具体文件内容不再重复叙述。

0.1.8 HACCP计划应随ISO9000体系运行的审核而进行审核工作，同时每年进行HACCP运行情况的评审，也随ISO9000体系的管理评审进行。

0.1.9 HACCP小组成员：各部门主管1.1加工概要
1.1.1直条卫生巾
原辅料接收：按原辅料相关质量标准及技术要求进行验收。

原辅料贮存： 按原辅料外包装要求及相关标准进行贮存。

1.木桨粉碎
采用针式粉碎机对半处理木桨进行粉碎，粉碎后的绒毛桨纤维粗细适中，无大量片桨和粉尘存在。

2.卫生纸、无纺布包覆
木桨经卫生纸依托后，再经无纺布由专用设备对称折叠成型，成型后应无明显木桨分布不均和起皱现象，成型良好。

3.压花、覆背胶离型纸
经以上工序的在线制品经压花辊压花，压花应深浅适度，不破裂；端封手搓不分层；而后覆背胶离型纸，背胶刮胶均匀位置居中，胶能与衬膜连接到一起，确保无纺布不分层，无花胶、断胶、胶团等现象；防粘离型纸从产品上剥离时应易剥离，无胶转移、拉破底膜现象
4.压导流槽、分切
在线制品经过导流槽辊压导流槽，产品导流槽位置居中，无偏位、错位、烫破、缺少齿、深浅不一、表面无纺布浮起等现象；然后由成型刀分切成单片，成型切刀应切口平齐，无错位、毛边、连刀现象
5.包装袋喷码
包装袋喷吗应位置正确，内容清晰无误。

6.数片、装袋
根据产品内控标准检查单片质量状况，确保单片各项质量指标达到要求，并无异物后，按照产品所要求的数量进行数片，数量不短缺。装袋前应检查外包装标识是否与所装产品一致，确保包装袋印刷、封切、卫生等符合要求后进行装袋；
7. 金探、封箱
装箱前对外箱强度、印刷、异物等情况应进行检查。金属检测前应先用Fe、不锈钢、非Fe的钢球测试卡进行测试，检测无异常后方可使用并进行金属探测.
8.入库
产品在库房存放时，应确保置于阴凉干燥处，并于墙壁保持不少于50cm距离。

1.1.2乳垫
原辅料接收：按原辅料相关质量标准及技术要求进行验收。

原辅料贮存： 按原辅料外包装要求及相关标准进行贮存
1.木桨粉碎
采用针式粉碎机对全处理木桨进行粉碎，粉碎后的绒毛桨纤维粗细适中，无片桨和粉尘存在。

2.包橡筋里边
面料和橡皮筋粘合后，面料一部分将橡皮筋包住。应保证两边的橡皮筋长度和松紧程度一样。

3.压导流槽、覆底层流延膜
在线制品经过导流槽辊压凹道，凹道压附清晰，不能出现起浮、两侧深浅不一致、烫破、缺齿现象，然后覆底层流延膜，底膜或者复合膜左右偏位不得超过3mm。

4.压周封、覆背胶离型纸
上述在线制品经过周封压辊压周封，产品周封压纹不得低于3个格，出现偏位或错位后并且要及时进行调整；产品周封牢固，力度适中，不能出现压破，用手轻搓开口，做吸水倍率试验时破裂等现象；而后覆背胶离型纸，防粘离型纸从产品上剥离时易剥离，无胶转移、拉破底膜等现象，产品背胶涂布均匀、胶量适中、无胶转移、花胶现象
5.周切成型、折叠
在线制品由成型刀周切成型，然后折叠，要求产品对折整齐，错位不得超过5mm。

6.热封包膜、小包分切
折叠的产品由小包膜包覆后，进行小包分切，符合质量要求。

6-1定型
圆形乳垫周切成型后，在定型机上进行定型处理。使乳垫形成凹状。

7.接条、装包装盒
根据产品内控标准检查单片质量状况，确保单片各项质量指标达到要求，并无异物后，按照产品所要求的数量进行数片，数量不短缺。装袋前应检查外包装标识是否与所装产品一致，确保包装袋印刷、封切、卫生等符合要求后进行装袋；
8. 金探、封箱
装箱前对外箱强度、印刷、异物等情况应进行检查，金属检测前应先用Fe、不锈钢、非Fe的钢球测试卡进行测试，检测无异常后方可使用并进行金属探测。

9.入库
产品在库房存放时，应确保置于阴凉干燥处，并于墙壁保持不少于50cm距离。

1.1.3纸尿裤
原辅料接收：按原辅料相关质量标准及技术要求进