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晨光生物科技集团甜菊糖项目可行性研究报告(28页).rar

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更新时间:2018/10/9(发布于北京)

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文本描述
2
第一章总 论
1.1概述
项目名称:年产1000吨甜菊糖项目
承办单位:晨光生物科技集团股份有限公司
建设性质:新建
建设地点:曲周县现代新型工业园区。

为满足生产需要,该项目需建萃取车间、精制车间、喷雾干燥车
间、调配包装车间、包装间、原料棚、成品库、料渣加工车间、办公
楼及服务设施、生产辅助用房等土建工程,合计38291㎡。

购置生产设备及分析仪器等400余台(套)。

项目建成投产后,预期用工总数为80人。

1.2项目提出的背景
甜菊糖甙俗称甜菊糖,也称甜菊糖苷,从菊科植物甜菊(又称
甜叶菊)的叶片中提取的食品添加剂(甜味剂)。甜菊糖是目前唯一
一种高甜度、纯天然甜味剂,被誉为继甘蔗、甜菜之后的“第三糖源”,
以安全、低热值和具有保健作用等优势,应用领域越来越广,发展前
景十分广阔。

1.3整体评估
(1)本项目位于曲周县现代新型工业园区,占地面积90亩,项
目区地理位置优越,能够实现交通便利、通信设施齐备、动力设施配
套等,项目建设符合国家产业政策。

(2)该项目环保措施主要包括:自建污水处理厂解决污水、雨
污分流等问题;利用文丘里麻石水膜除尘器实现锅炉治理;叶渣经加工后可作燃料或饲料;生活污水中污染物经化粪池处理后达到《污水
综合排放标准》(GB8798--96)标准限值;生活垃圾按指定地点分类
收集,统一外运到垃圾处理场。

(4)经测算,项目固定资产投资6137万元,铺底流动资金1000
万元,总投资7137万元。 项目建成后可实现年均销售收入14545万
元,年均销售税金1250万元,年均投资利润率为15.28%,投资利税
率为35.65%,税后财务内部收益率21.43%,投资回收期5.7年(含
1年建设期),项目具有良好的盈利能力、偿债能力和抗风险能力。第二章 市场分析
2.1产品特性及用途
甜菊糖(Stevioside)商品名称为甜菊糖,是一种食品添加剂。

它是以甜叶菊(Stevia Rebaudiana Bertoni)干叶为原料,经提取、
精制而得,主要糖苷为甜菊苷和瑞鲍迪苷A,其他已知糖苷包括瑞鲍
迪苷B、瑞鲍迪苷C、瑞鲍迪苷D、瑞鲍迪苷F杜克苷A、甜茶苷及甜
菊双糖苷,属于天然甜味料中非糖质的高甜度、低热值甜味料。

●一般性状
①外观 白色结晶或白色粉末。

②吸湿性 在通常状况下吸湿性较小。

③溶解性 易溶于水和乙醇。

④耐热性在pH为3-10范围内十分稳定。

⑤溶液稳定性 对于一般性饮料食品,在加热处理时是稳定的。

按正常酸味饮料食品的加热杀菌条件下不发生任何变化。

●甜味特点
①质量 甜味纯正、清凉、绵长,其Ra成分口味可与蔗糖媲美。

②甜度 平均在250倍左右。同时,甜度在低温时比高温时大,
故适于清凉饮料及冰制品
③与柠檬酸、苹果酸、酒石酸、乳酸、以及其它有机酸、氨基

甜菊甙:C38H60O18
CAS:57817-89-7
莱鲍迪甙A:C44H70O23
CAS:8543-16-1酸等合用,可提高甜味质量。

2.2甜菊糖相关标准法规
国别 概况
中国 批准范围中应用较广的是饮料、调味乳等
美国 通过FDA的GRAS
欧盟 允许31类食品使用甜菊糖
印度 批准甜菊糖甙为甜味剂
比利时 批准甜菊糖苷为天然甜味剂
日本 50年左右的使用历史
韩国 50年左右的使用历史
2.3甜菊糖现有生产厂家基本情况
行业信息和出口数据显示,甜菊糖行业处于发展动荡期,对于植
物提取物综合加工企业来说,介入行业危中有机。

甜菊糖行业规模较大的企业有谱赛科和菊隆,其中谱赛科披露为
世界最大的甜菊糖产销商,总部在马来西亚,在美国、巴拉圭、中国
赣州、瑞士、肯尼亚都有分公司或办事处,2007年伦敦上市。菊隆公
司普通糖规模2000吨以上。两家公司的原料、技术、设备、管理、市
场都有一定基础,储备扎实。

济宁、曲阜等地依托早期当地甜叶菊种植优势发展有一批企业,
各有特色,尤其海根、华仙等公司享有盛誉。

另外今年来有一批植物提取物领域的优秀企业在关注甜菊糖,部
分企业如诸城浩天、绿色金可、莱茵生物、成都华高等已形成产销实绩,并且均有一定的竞争力。

2.4 晨光公司建设条件
1) 掌握甜菊糖生产的整体工艺技术;
2) 配置有液-质联用仪、气-质联用仪、凝胶色谱仪、超高压液相
色谱仪、超声提取、微波提取、真空干燥、冷冻干燥等行业一
流的检测、试验仪器;
3) 高薪聘请专业技术人才开展科技创新,现有博士后1人,博士
2人,硕士研究生70余人,本科生200余人;
4) 公司产品50%以上出口,在植物提取物领域有成熟的国内外市
场,出口创汇连年居全国植物提取物行业第一名;
5) 能够充分发挥晨光公司大规模、低成本的生产优势,建立和发
挥高端品控能力优势,迅速形成核心竞争力。第三章产品方案与建设规划
3.1产品方案及生产规模
年产1000吨甜菊糖及副产品甜叶菊料渣9000吨。

有效成分得率90%,吨原料加工成本3500元。

产品生产销售方案
项目 产品名称 单位 数量 单价(万元) 收入(万元) 备注
1 甜菊糖 吨 1000 14.5 14500
2 甜叶菊料渣 吨 9000 0.005 45 副产品
合计 10000 14545
3.2建设内容
主要建构筑物一览表
序号 名称 建筑面积(m2) 占地面积(m2) 结构型式
1 萃取车间 2600 2475 轻钢结构
2 精制车间 4620 2535 轻钢结构
3 喷雾干燥车间 432 144 轻钢结构
4 调配车间 288 144 轻钢结构
5 料渣加工车间 3200 1600 轻钢结构
6 包装间 288 144 轻钢结构
7 原料棚、成品库 22335 22335 轻钢结构
8 生产辅助用房 1888 1888 砌体结构
9 综合办公楼 2640 1520 砌体结构
10 罐区200
合计 38291 32985 第四章工艺技术和设备
4.1 普通糖生产技术流程介绍
本工艺以甜叶菊为原料,经连续浸出器提取后,萃取渣外运做饲
料或燃料,浸提液打入不锈钢罐中,絮凝沉降去除悬浮物,清液经专
用树脂吸附、脱盐、脱色后,浓缩实现醇、甙分离,脱除溶剂残留后
喷雾干燥得产品甜菊糖。

4.2 普通糖技术路线图

4.3设备的选择
主要生产设备一览表
工段 设备名称 规格型号(参数) 单位数量
投料
叉车 1T 台 5
斜绞龙 Φ225*1500mm 台 2
输送给料机 40t/d 台 3
绞龙 Φ225*1500mm 台 5
沙克龙 BFQ7 台 1
脉冲除尘器 XFQ90-1 台 1
萃取
浸出器 连续式 台 3
加液泵 扬程20m 台 3
离心泵 I扬程20m 台 12
热水罐 3m台 1
萃取液罐 1 m 台 2
降温列管换热器 列管式30㎡ 台 2
压榨机 3.5t/h 台 2
絮凝
喷雾
干燥
树脂
处理
甜叶菊
提取
料渣
提取物
絮凝渣
清液 精制液 产品