物美连锁超市直营店营运卖场新员工入职培训教材
编辑：集团人力行政部大卖场作业组
讲师：赵岩
培训的目的
认识并了解零售行业和物美集团公司
认识并了解公司的制度和遵守的行为规范
培训的主要内容
第一部分对物美文化及卖场的认识
第二部分大店营运部大卖场相关管理制度、
员工日常奖惩
第三部分营运基本术语
第二部分大店营运部大卖场相关管理制度、
员工日常奖惩
员工仪容仪表的规定
待客服务规范
卖场作业26条
门店的行政管理制度
人事制度(员工使用)
1、员工按各个岗位要求着装上岗，工服要求干净整洁，并
应隔日进行清洗。如遇有个人所穿工服脏污时，一律当
场由人力行政部收回统一进行清洗，同时个人向门店交
纳10元洗衣费；
2、卖场内女员工不许穿裙子(厂家自备工装除外)、短裤，
不许穿无袖衫或吊带装，必须穿长裤(不得短于九分裤)，
不得穿细高跟鞋及长筒鞋(靴)；
男士不许穿短裤，不得穿低领无袖衫、背心或赤背；
工作时间均不得穿露脚趾、脚后跟的鞋子。

第二部分大店营运部大卖场相关管理制度、
员工日常奖惩
一、员工仪容仪表规定
3、穿着工装时马甲拉链须拉至顶点；
工服穿着不得有层次，严禁出现里长外短的现象。

4、工卡要求完整无破损并佩带在左胸前，正面朝外，
严禁用吊带将工卡悬挂在胸前；
不得佩带他人胸卡；不得毁坏、涂改、粘贴胸卡；
5、生鲜员工工服每日更洗；上班佩带帽子、口罩、围裙；
帽子帽檐朝前且干净无破损，口罩干净无破损(佩带时
不得置于鼻孔以下)，围裙干净无破损；
第二部分大店营运部大卖场相关管理制度、
员工日常奖惩
一、员工仪容仪表规定
6、生鲜员工不得留长指甲（指甲长度不得超过1毫米）；
不得涂抺指甲油，不得贴假指甲和指甲饰品；
7、⑴女员工头发保持干净整洁，梳理通顺，不能染成艳色
发，中长发要盘起或扎起，戴工作帽的员工需将头发
盘入帽子内；
女员工上岗前要化淡妆；
⑵男员工的头发后边不得长过衬衫衣领，
两边不得长过双耳，前边不得过眼眉，不染艳色发，
不剃光头或怪发；每日要剃须修面，不留胡须。

第二部分大店营运部大卖场相关管理制度、
员工日常奖惩
一、员工仪容仪表规定
8、女员工至多只可佩戴一对耳环，且下垂不得超过1.5厘米。

男员工头部不得佩戴任何饰物。

员工手部佩戴戒指不得超过2枚。

9、站立姿势：要求双手自然交叉放在腹部或双手交叠放在
背后，严禁胳膊交叉抱于胸前或双手插在裤兜内；
第二部分大店营运部大卖场相关管理制度、
员工日常奖惩
一、员工仪容仪表规定