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金汉斯连锁自助餐厅新员工入职教材PPT.ppt

资料大小:12KB(压缩后)
文档格式:PPT
资料语言:中文版/英文版/日文版
解压密码:m448
更新时间:2018/9/9(发布于辽宁)
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类型:积分资料
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文本描述
新员工入职 单店人员招聘面试为员工安排岗位单店通知培训时间 培训后回到单店 员工在公司需要得到的: 快乐的工作环境 好的职业发展 合理的薪酬待遇 在企业有归属感 能得到认同 培训 “入职三天脱岗培训”,有两家公司以上的城市,实行城市统一培训,给员工每人发本子和笔、以后回单店所有培训记录全部记录在本子上(离职时培训记录本需退还),告知员工培训内容将在新员工转正考试及以后提薪考核中涉及。 培训安排:安排两名培训教练轮流培训周一至周六(星期天休息) 培训内容: 第一天《金汉斯简介》、《金汉斯企业文化》、《金汉斯基本法》、《爱的鼓励》、《金汉斯历年举办的重大活动》、《金汉斯全国店铺的简单了解》、《金汉斯本城市店面的详细了解》、《感恩的心手语操》 第二天《单店管理制度培训》、《员工仪容仪表培训》、《两米问候、微笑服务》《员工岗位职责(前厅、后厨)》、《向前冲舞蹈》、《金汉斯司歌学习》 第三天《阳光之星家园计划》、《金汉斯职业生涯发展》、《啤酒知识培训》、《啤酒销售知识培训》、《烤肉知识培训》、《我相信手语操》 单店 第四天员工回到单店 将员工入职所需资料交给人事经理(相片三张、身份证原件核实、身份证复印件两张、健康证) 单店人事经理自我介绍并给员工首次职前简介: A、单店的管理人员资料、自己部门教练的资料 B、《至新员工一封信》交给员工 C、店面的整体布置(包括工作部门、员工餐区、更衣室、厕所、各个部门的划分、取餐台的位置、办公室、店面周围环境的简单介绍) D、交押金(发工服、水杯、更衣柜钥匙、工号牌、输指纹、与员工签订劳动合同、安排好宿舍) E、将新员工交给部门教练,做好交接工作 教练 重点:对新员工在工作、学习、生活上多给予的关心和指导: 1、教练带到本部门与本部门老员工相互介绍、了解。 2、教练和员工进行谈心谈话,从部门教练角度与员工进行沟通了解员工的想法、询问通过培训及人事经理介绍还有什么不了解的,需要本部门予以帮助的。 3、制定《新员工首月学习计划》,交人事经理留档 新首月学习计划:《岗位观察检查表》、《食品安全》、《防火防盗》、 《岗位关键技能及工作流程》、《5S清洁消毒的初步学习》 第四天下午到岗,教练带员工了解本岗位工作流程及本岗位的工作要求 第五天部门开早例会新员工自我介绍 第六天本岗位知识的实际操作 第七天单店店总经理与员工进行谈心谈话,对员工提出的疑问予以解答 员工大会上《新员工自我介绍》单店店总经理带领员工唱《欢迎歌》 一个月后;部门教练根据实际情况,为该员工进行本月学习考核并制定《季度学习计划》交人事经理留档 季度学习计划: 1、根据本月学习考核制定学习计划 2、将入职三天培训的内容,与现在所处的部门相关联的进行深入学习 三个月后;部门经理为员工制定在金汉斯的《职业生涯发展规划》,交人事经理留档 职业生涯发展规划:根据不同的岗位,以及员工的个人意愿,制定好合理的职业发展,各部门经理及教练根据制定的职业发展帮助