One 企业简介 4~7
Two企业文化 8~10
Three战略管理11~18
Four 人力资源管理…19~22
Five市场营销23~28
Six生产管理29~31
Seven 品牌与形象管理32~36
Eight 服务管理37~40
味千（中国）控股有限公司是日本
【味千拉面】连锁店在中国大陆及香港
地区的总代理。1996年进入中国市场。

味千在2010年中国餐饮业百强品牌
企业中排名第11位。

味千拉面店始创于1968年
发源地为日本九州的熊本
目前日本国内有100家店面，海外603家
而其徽号是妹妹携带碗面图案
味千（中国）经营快速休闲连锁餐厅
生产销售小包装拉面产品
企业文化
主流意识
企业理念
主流意识
【企业理念】：
良心品质、健康第一
强调健康第一，创造
独特的饮食文化，坚
持好的口味和高品质。

用良心来感激和报答
员工、企业、合作者
乃至社会。

“三爱”精神是味千的【主流意识】
战
略
管
理
战略管理
差异化的市场定位
高度注重产品质量
高标准选址定位
标准化生产
以日式拉面为代表品类的市场定位，餐厅均采用现代日式设计，揉合了传统日本风格及时尚元素。

差异化的市场定位
日本最先进的食品生产技术、设备以及
调配方法，配合中国的面条制作工艺，
保证了产品的质量。

高度注重产品质量