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坚持并遵循意浓咖啡企业管理制度和特许经营的连锁模式,北京意浓世界餐饮管理有限公司所有管理体系和服务体系直接与意大利意浓国际总部共享资源,有完善的客服组织机构:企业策划部、人力资源部、技术培训部、工程设计部、评估指导部、网络支持部、物流事业部、财务管理部、市场调研部、产品开发部。
‖意浓文化‖
意浓咖啡的起源地——意大利:
到意大利观光要小心两件事,一个是男人,一个是咖啡。在意大利,咖啡和男人其实是异曲同工的两样东西,因此意大利有一句名言:男人要像好咖啡,既强劲又充满热情!
英文名称为Espresso的意大利咖啡,近年来在国内已经普遍为爱好咖啡的人所熟知。这种又浓又香,面上浮着一层金黄泡沫的纯黑咖啡,浓稠滚烫好似地狱逃上来的魔鬼,每每叫人一饮便陷入无可言喻的魅力中,难以忘怀。意大利咖啡的特色,表现在它的英文名字上,就是一个快字,做得快不超过十秒钟,喝得也快,因为只有两三口。一般意大利人起床第一件事马上煮一杯咖啡,不分男女几乎从早喝到晚。街上到处可见叫做BAR的咖啡小店,贩卖一杯四百里拉左右,约合台币十多元的价格,供人站着一饮而尽。
意大利人平均一天要喝上20杯咖啡。调制意大利咖啡的咖啡豆是世界上炒得最深的一种豆子,这是为了配合意大利式咖啡壶瞬间萃取咖啡的特殊功效。由于一杯意大利咖啡的份量只有五十cc,咖啡豆用量只要六到八公克便够了,因此这种看起来很浓的咖啡,其实一点不伤肠胃,甚至还有帮助消化呢!意大利咖啡还有一种加了牛奶的喝法,叫做Cappuccino,利用意大利咖啡壶摄氏一百三十度以上的蒸汽,先将牛奶打成奶泡,再漂浮在浓黑的咖啡上。甜美的新鲜牛奶,纯白可爱,迷人的Espre