摘要
军队实施饮食社会化保障工作以来，经过试点单位的探索、发展和推广，
取得了明显的成效。然而迄今为止，各单位在实施饮食社会化保障过程中，
对各种保障模式的效果看法不一，保障模式缺乏统一规范和行之有效的监督
管理，一该采用何种社会化保障模式没有明确定论。因此本文选择了对军队饮
食社会化保障模式进行研究分析，试求解决这一问题。

与此同时，学术界对军队实施饮食社会化保障也进行了深入的研究和分
析，成果较为丰富。但在归纳总结各种保障模式的特征，不同模式之间的进
行系统地比较分析上研究较少，使得部队缺乏更为直观、有力的指导。本文
着力于军队饮食社会化保障各种模式的界定归类、横向利弊比较进行研究和
探讨，具有较好的现实意义。

本文首先引出了饮食社会化保障的概念，并分析了其基于社会经济活动
的特征和理论依据。在广泛了解的基础上，按照社会化程度的不同，将当前
各部队实施的保障模式粗略的区界定分为三种:半包式保障模式、单方承包
代理模式、多方竞争代理模式，并对一其运行特征进行了分析。接着，本文通
过建立饮食社会化保障模型，将影响饮食社会化保障成效的主要因子以复合
函数的形式进行了表述，设立评价指标，对这三种模式进行横向比较，反映
出各自利弊情况，这是本文的研究核心。经过分析研究表明:在三种模式中，
多方竞争代理模式是适合绝大多数部队的较优的模式。随后，通过两个单位
的案例，进一步支撑多方竞争代理模式的优越性。最后，本文指出由于部队
体制的特殊性，多方竞争代理模式下具有寡头垄断、信息不公开、竞争一不充
分、制度不完善、谋求私利等问题。并对该模进行优化，以提高其优越性，
进一步提升保障效益。

关键词:军队饮食社会化保障模式