为了解决山东烟草行业面临的冲击和压力及规避流通领域的假冒伪劣和食
品安全问题,山东烟草行业需要尽快整合终端网络资源、建立直营和加盟相结
合的山东省烟酒连锁经营体系,通过建立全程溯源的防伪系统、高效的信息管
理系统、快速反应的配送系统和完善的售后服务系统等确保该连锁经营系统的
良性运转。在山东省烟酒连锁经营系统内杜绝假冒伪劣问题确保消费者食品安
全,提高消费者对零售终端的信任度,提升加盟终端的商业信誉、盈利能力,
提高烟草公司的被依存度和对终端的掌控力,减少国家税收流失,增进社会和
谐。
依据以上思路,本文充分运用理论研究和实地调研相结合、定性分析与定
量分析相结合的方法,通过深入研究连锁经营理论,实地调研山东有代表性地
市的零售终端和消费者;分析山东卷烟零售行业的现状、问题及优势,分析各
项相关调研统计数据和国内外连锁案例,设计和规划了山东省烟酒连锁经营模
式,以期实现山东烟草行业对卷烟零售终端的有力掌控,直面跨国烟草公司进
军中国市场的冲击和室内公共场所禁止吸烟的压力,规避流通领域的假冒伪劣
和食品安全问题,确保山东烟草行业的长期稳定健康发展。
关键字:山东烟草连锁经营零售业经营模式