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红都旅游酒店新员工培训手册(教材)(48页).rar

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更新时间:2018/7/1(发布于北京)

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文本描述











酒店培训目录

第一章:红都大酒店概况………(03)
第一节:酒店简介…………(03)
第二节:组织结构、高层管理人员………(04)
第二章:酒店基础知识………… (05)
第三章:酒店意识 (12)
第四章:服务心理 (19)
第五章:职业道德…(23)
第六章:现代酒店员工礼仪………(28)
第一节:仪容仪表……………(28)
第二节:举止仪态礼仪………(29)
第三节:礼貌礼节……………(31)
第四节:酒店员工日常通用接待礼注意事项(32)
第五节:电话言谈礼仪………(35)
第七章:酒店基础英语……………(42)
第八章:安全消防常识及食品卫生知识……… (45)

第一章酒店概况
第一节酒店简介
红都大酒店是一家以红色旅游为主题的酒店,也是宜章红色旅游接待基地。酒店位于宜章县城关镇文明北路(汽车站对面),主要突出弘扬红色文化元素,是集饮食、房务、旅游、休闲、娱乐于一体的准四星级标准装修、布置、并以独特的风格体现了红色文化氛围。它造型新颖创意独特,以其高雅、温馨、科学的一流服务,优雅的环境,独树红色文化丰富内涵。

酒店由符国政、黄长发、欧阳汉明、欧阳春、黄昌明、黄文革六位农民企业家共同投资6000万元建成,主楼十层,地下一层,共十一层;酒店正门有一千多平方米的广场,附有大型的地下停车场;约五百平方米的多功能会议厅以及三百平方米的多功能歌舞、宴会厅;有六百平方米的中、高档中餐宴会厅和高级中餐包厢;有以十大元帅为主题的豪华套房和各种高级客房108间/套,(其中包括1间豪华高档的总统套房),内部设施齐全,采取多功能的智能化管理,是目前湘南地区乃至全国具有风格特色的星级酒店。酒店造型高雅,设备先进,并以优越的地理位置,为海内外商旅居停宾客提供了舒适的环境,使宾客享有最优质的服务。

一、酒店结构及营业时间
一楼:酒店大堂、服务总台、商务中心、商店、大堂吧、宴会厅
二楼:餐饮中餐包厢(13个)、多功能厅(1个)
三楼:“红都夜总会”(KTV包厢17个)
四楼:“红都休闲中心”足浴包厢13个,按摩房10个
五----十楼:客房108间,大小会议室各1间
营业时间:客房部:24小时营业 餐饮部:07:00——21:00
KTV夜总会:18:00——01:00 休闲中心:12:00——01:00
三、房务部价目
房间
房价(元)
房间
房价(元)

总统套房
6888
豪华套房
888

豪华双人间
508
豪华单人间
448

标准双人间
428