《非制造业工业工程IE课程培训教材》(45页).rar 工业工程的内涵 IE的目标是提高生产率和效益，降低成本、保证质量和安全，获取多方面的综合效益 工业工程的内涵IE的研究对象是由人、物料、能源、资金和信息生产要素构成的各种生产及经营管理系统。且不限于工业生产领域； 美国滨州大学的Benjamin教授指出：目前在美国，雇佣在制造业的劳动力只占20%，而80%的劳动力则雇佣在服务行业和管理岗位上，因此，应该更加重视IE在非制造业领域的研究与应用； 山东大学的研究者将IE原理应用于餐饮服务业，以图提高餐厅的服务水平； 天津理工大学的研究者将IE原理应用于医院，重构医院的服务业务流程，以提高服务质量。 国外研究现状 　——服务业工业工程研究和应用成绩显著: 　　1、航空服务与管理、医疗保健系统和家俱设计、市场营销中应用规划和设计技术，在脑力劳动负荷研究和法律仲裁方面应用了人机工程技术； 　　2、社会物流系统的研究与开发。 　　3、工业工程技术应用于服务、交通、金　融、供应和营销系统中。