文本描述
《2011年3月某投资公司旅游酒店餐饮行业研究资料》(102页).rar
政策动态包括"《苹果醋饮料》《浓缩苹果汁》两项国家标准在京通过审定"、"食品中百草枯等54种农药最大残留限量"等;行业要闻包括"内地客抢购致货源不足,香港奶粉荒延至澳门"、"北方大旱,通胀势再恶化"、"儿童食品添加剂繁多,食品安全成问题"等;企业要闻包括"五粮液主产品涨近百元,白酒涨价幅度罕见"、"可口可乐公开否认配方遭泄露:配方只是品牌效应";地区要闻包括"新疆农产品质量安全保持较高水平,平均合格率达97.29%"、"节后黑龙江水稻价稳趋好,大豆易涨难跌"、"2010年山东口岸农产品出口稳步增长";国际要闻包括"南非:食糖产量料降至191.2万吨"、"全球苹果减产预期强烈,浓缩苹果汁价格节节攀升"等。
2月上半月主要关注旱情发展情况及港澳出现"奶粉荒"问题。2月上半月,旱情仍然继续,即将进入小麦返青期,若旱情无法缓解,则必将对冬小麦产量有所影响,从而推高粮价,给下游食品加工企业造成一定的压力。另外,"奶粉荒"事件的出现体现了消费者对国产奶粉的信任危机,国产奶粉未来发展之路更加艰难。
2月下半月要闻总评
2月下半月主要表现在粮价的上涨和啤酒行业的并购活动两个方面。自2010年年末以来,北方八省出现严重旱情,截至2011年2月下半月,旱情虽有所缓解,但小麦减产预期仍然强烈,粮价出现上涨,同时受全球部分国家灾情影响,国家粮价也呈现上扬趋势,粮价上涨成为国内外关注的焦点。2月下半月啤酒行业主要发生了两起并购活动,分别发生在江苏和辽宁两个啤酒消费大省,啤酒行业