《英国海鲜食品集团(冷冻水产品)供应商生产技术手册》(31页).rar 编号 页码 1. 简介 3 2. 质量指导原则 3 　3. 前言 4 4. HACCP　体系 5 5. 质量手册 5 6. 管理者的责任划分 6 7. 客户投诉 7 8. 产品招回/事故处理 7 9. 建筑/结构 8 10. 工厂日常设施与机械设备 11 11. 工厂卫生与废物处理 13 12. 虫害控制 14 13. 物流/运输 19 14. 员工设施 19 15. 新产品的开发 20 16. 原材料控制 21 17. 过程控制 24 18. 产品的发出 27 19. 设备校准 28 20. 个人卫生 28 　 1. 简介（资料来源） 这些指导原则列出了为British　Seafood　Ltd　(BSL)　提供产品的生产商及其生产公司的基本操作标准。　 它以英国冷冻食品联盟1993年 ..........